Crs 37 -Agent de Restauration -Vacant H/F - Ministère de l’Intérieur

Groupe RIFSEEP : 2
Vos activités principales :
- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.
- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au f Foyer, participer à la livraison des repas.
- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.
- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.
- Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service :
Restauration collective - Service Foyer-Bar

Composition et effectifs du service

1 chef de synergie, 1 adjoint au chef de synergie, 5 gérants (mess ou foyer), 1 OC, 2 ATP cuisiniers, 1 ADTIOM cuisinier, 1 contractuel cuisinier, 10 ADTIOM. 5 contractuels ADTIOM.

Liaisons hiérarchiques
Chef de la synergie / adjoint / OC/ ATP cuisinier / ADTIOM cuisinier / contractuel cuisinier

Liaisons fonctionnelles
Avec le chef de cuisine et le gérant du bar

Connaissances techniques
Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis
Savoir-faire
Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis
Savoir s'organiser/niveau pratique/requis
Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis

Savoir-être

Savoir accueillir/niveau pratique/requis
Savoir s'adapter/niveau pratique/requis

Vos perspectives :
Évolution statutaire.

Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur.

Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans