1 Chef d'Equipe Restauration et Entretien des Locaux H/F - Fonction publique Hospitalière

Vous managez une équipe de 15 personnes et vous dynamisez le collectif nouvellement créé.

Vous accompagnez les équipes dans le cadre de leurs évolutions professionnelles et montée en compétences en lien avec les objectifs du projet de service.

Vous pilotez l'élaboration du plan de maîtrise des risques sanitaires.

Vous assurez le pilotage et le suivi des prestataires de restauration et d'entretien.

Vous élaborez les processus, guides internes et fiches métiers afférents aux activités de l'unité.

Vous animez des sessions de sensibilisation des professionnels intervenant dans les domaines de l'hygiène et de la restauration.

Vous faites le suivi et l'entretien des matériels et des fournitures affectés à la réalisation des missions de d'entretien et de restauration.

Vous créez des outils de suivi et d'évaluation de la qualité des prestations assurées.

Vous proposez des actions d'optimisation de ressources financières et matérielles.

En lien avec le responsable de service et les deux responsables d'unité, vous participez à la continuité d'activité du service en assurant les intérims nécessaires.

Professionnel de la restauration avec au minimum le Bac, vous maitrisez la réglementation relative aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience dans ce domaine est un plus à votre candidature.

Vous souhaitez relever un nouveau challenge et développer des compétences d'animation d'équipe au bénéfice de l'accueil des usagers.

Vous savez gérer des conflits et apporter du sens au travail en équipe.

Vous savez communiquer et animer des réunions thématiques.
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Vous avez des qualités rédactionnelles et de formalisation de processus.

La détention du permis B est indispensable.