
Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Route de l Inde
- Basse-Goulaine - 44
- CDD
- Route de l Inde
Les missions du poste
Restaurant gastronomique
Spécialités d'Inde et du PakistanNous sommes à la recherche d'un(e) serveur(se).
C'est un nouveau restaurant, qui propose de la gastronomie indienne, il est situé dans la zone commerciale Pôle Sud.
Les horaires d'ouverture sont les suivantes :
- Midi 12h/14h30
- Soir 19h/22h30
Le restaurant est ouvert 7 jours/7
Vous bénéficierez d'un jour fixe de repos par semaine et d'un weekend (samedi et dimanche) par mois.
Vous travaillerez dans un environnement très agréable et élégant. Votre présentation doit être soignée.
Votre mission sera d'accueillir les clients, les installer, prendre les commandes, servir les plats, débarrasser et nettoyer les tables.
Nous sommes ouverts à tous les profils, n'hésitez pas à venir nous rencontrer au restaurant directement !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Adaptation à la diversité culturelle des clients, Communication avec la cuisine, Gestion des plaintes clients, Nettoyage des espaces de restauration, Techniques de paiement et de facturation, Techniques de port de plateaux/plats, Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Prendre une commande client, Procéder à l'encaissement, Proposer des produits additionnels, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.