Directeur F&B H/F - Diamond Solutions

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !Un de nos prestigieux hôtels partenaires recherche un Directeur F&B pour superviser l'ensemble des points de vente de l'établissement sur la Côte d'Azur.

Missions principales
- Superviser et coordonner l'ensemble des points de vente de l'établissements.
- Élaborer et mettre en place une stratégie commerciale visant à maximiser les revenus et la satisfaction client.
- Assurer une gestion administrative rigoureuse.
- Encadrer et former les équipes F&B, en veillant à maintenir un niveau de service irréprochable.
- Collaborer étroitement avec les autres départements (cuisine, réception, événementiel) pour garantir une cohérence dans la qualité des prestations.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

- Expérience confirmée en gestion F&B dans un établissement de luxe.
- Compétences solides en gestion financière et administrative.
- Excellentes qualités managériales et capacité à motiver une équipe.
- Anglais requis, la maîtrise d'une troisième langue est un plus.