Cuisinier - Cuisinière Amérique Latine H/F - Pôle Emploi

***SAISON ETE*** Poste qui peut être logé

Poste à pouvoir début juin jusqu'à fin septembre

Nous recherchons un Cuisinier H/F au sein de notre établissement pour réaliser les missions suivantes :

- Mettre en marche les équipements de cuisine
- Préparer le plan de travail
- Éplucher les légumes et les fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Élaborer et concevoir des plats mettant en valeur la cuisine colombienne - latino-américaine
- Mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Dresser les plats pour le service
- Entretenir un poste de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Les qualités pour ce poste sont :
- Travail en équipe
- Travail debout
- Faire preuve de rigueur
- Organisé(e)
- Créatif(ve)

Profil recherché :
- Expérience exigée en tant que Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine latino-américaine / colombienne
- Sens de l'organisation

Experience : 1 Mois

Compétences : Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Respect des délais en cuisine, Dresser des plats pour le service, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Cuisine latino-américaine / colombienne

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.