Commis - Commise de Cuisine H/F - la Cour Saint Sauveur
- Dinan - 22
- CDD
- la Cour Saint Sauveur
Les missions du poste
Crêperie grill située au coeur de la citée médiévale de Dinan.
Cuisine dirigée vers les produits de qualité, frais et locaux.
Entreprise familiale.Dans une crêperie du centre ville de Dinan, vous participez à toutes les tâches de la cuisine telles que la mise en place, la réception des marchandises, la réalisation des préparations, la cuisson des viandes, le montage des salades, des desserts mais également à l'entretien des locaux, des machines, des ustensiles... Vous travaillerez sur les 2 services.
Vous avez une première expérience réussie sur le même poste.
Vous devez faire preuve de polyvalence et de rapidité. Vous connaissez les bases de la restauration.
L'établissement est fermé le mardi et le mercredi.
Le poste est à pourvoir jusqu'à fin octobre pour le moment.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Organiser le traitement des commandes, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle