Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - HISIA

Le cuisinier prépare les repas en lien avec l'équipe en place, et selon les plannings et l'évènementiel, Le cuisinier a pour mission d'assurer des repas équilibrés, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Il encadre son équipe jusqu'au service en salle, Il gère les stocks et fait les menus.

Vous travaillerez de 7 h 30 à 16 h 00 et un week-end sur 2

Experience : 1 Mois - en cuisine de collectivité

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Aide à domicile