Agent Polyvalent H/F - Ministère de la justice - liberté, égalité, fraternité

Vos activités principales

Le titulaire du poste travaille selon l'horaire suivant (1 semaine sur 2) :
- Horaires du matin : du lundi au vendredi 6h30/15h30
- Horaires du soir :

o du lundi au jeudi 11h45/20h45

o le jeudi 11h/20h45

o le vendredi 7h45/16h00

Cette organisation est susceptible d'être modifiée en fonction des nécessités de service.

Sous l'autorité directe de l'agent-chef, le titulaire du poste est chargé des fonctions suivantes :
- Entretien des différents locaux de l'établissement : self, réfectoire, dortoirs, escaliers, sanitaires, bureaux, gymnase, extérieurs...
- Dans le cadre du service de restauration :

· entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine dans le respect des règles d'hygiène en collectivité (service de plonge),

· entretien de la laverie et du lave-vaisselle,

· approvisionnement des vitrines du self et entretien du self et de la salle du restaurant scolaire,

· aider le magasinier (réception, déconditionnement et rangement des denrées, préparer sur un chariot les denrées nécessaires au fonctionnement de la restauration, conditionner les pique-niques et goûters des élèves).

· participation au service à table lors des repas gastronomiques et des buffets.
- Participation aux tâches confiées au service lingerie :

· menus travaux de couture,

· repassage et pliage du linge, des uniformes et des vêtements de travail.
- Fonction d'agent d'accueil à titre occasionnel en semaine et pendant les vacances scolaires :

· réception du courrier,

· réception et transmission des communications téléphoniques,

· accueil et orientation du public,

· application des consignes de sécurité.

Connaissances :
Maîtriser les conditions d'utilisation des produits et du matériel d'entretien
Notions d'hygiène et de sécurité en collectivité
Connaître la méthode HACCP

Savoir-être :
Ponctualité, rigueur, dynamisme
Aptitude à travailler en équipe

Savoir-faire :
Savoir exécuter les consignes de sécurité mises à disposition
Aptitude d'écoute et de dialogue