Serveur - Serveuse Petit Déjeuner H/F - SAHO

L'Hôtel Holzer, établissement 3 étoiles situé en Centre-Ville de Porto-Vecchio, recherche une personne pour assurer le service du petit déjeuner.

Vos missions principales :

Préparer et mettre en place le buffet (cuissons, disposition, réapprovisionnement)
Confectionner des produits sucrés et salés
Assurer le service à table
Garantir un service client de qualité, incluant accueil et conseil
Maintenir en bon état l'espace de travail (salle de restaurant, cuisine, salle de réception et plonge)
Gérer les stocks et les commandes

Qualités requises : Nous recherchons une personne autonome, dynamique, organisée, respectueuse des normes de propreté et d'hygiène, et possédant un bon sens du contact.

Informations supplémentaires :

Horaires : 6h-12h30, avec un jour de repos par semaine
**Ce Poste ne propose pas de logement.**
Prise de poste immédiate

Experience : Débutant accepté

Compétences : Lecture de plan de salle, Techniques de dressage de table, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Garantir la satisfaction du client, Maintenir une communication claire et professionnelle, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.