Boucher - Bouchère en Alternance H/F - Intermarche

Vous apprendrez le métier de boucher dans le cadre d'un contrat en alternance entre un centre de formation et l'entreprise.
Au sein du rayon boucherie d'une grande surface, vous réalisez :
- Les opérations de parage, désossage, découpe des viandes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous disposez les produits pour la vente dans le rayon et la dépose des produits en fin de journée.
- Vous participez à l'entretien de votre rayon et de votre poste de travail.
- Vous conseillez les clients et effectuez la vente.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de découpe de viande, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Supermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.