Pâtissier - Pâtissière Autonome H/F - Eurl Clavier

Pâtissier / Pâtissière sachant travailler seul et gérer son stock.
Vous serez responsable du laboratoire et vous travaillez seul(e).
Lundi non travaillé.

Experience : 4 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.