Commis - Commise de Restaurant H/F - le Roi de la Crepe

/!\ /!\ /!\ /!\ /!\ POSTE NON LOGE /!\ /!\ /!\ /!\ /!\

Offre pour juin juillet août pour renforcer l'équipe

Petite entreprise familiale située en bord de mer sur la plage des Lecques, nous recherchons un(e) snackeur(se) capable de gérer une petite cuisine.

Service non-stop : horaire bloc
Un jour de repos par semaine

- Savoir organiser son espace de travail
- Respecter les normes d'hygiène
- Savoir réaliser des sandwiches et paninis selon les consignes du responsable
- Savoir dresser une salade selon les consignes du responsable
- Réaliser les préparations pour les garniture des galettes sarrasin selon les consignes du responsable
- Effectuer l'entretien, le nettoyage et le rangement des ustensiles et des équipements de la cuisine après le service
- Faire la Plonge
- Anticiper et avertir des ruptures de stock de marchandises
- Réaliser le stockage des matières premières

Si vous êtes rigoureux, polyvalent et savez gérer le stress alors ce poste est fait pour vous.
- 1900€ net/mois pour 39h/semaine
- Heures supplémentaires
- Prime sur chiffre d'affaires (si saison complète et pas d'absence)

Experience : 2 An(s)

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Veiller à la présentation soignée des plats

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.