Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Gigi Tavola

Cuisine napolitaine traditionnelle
Pour un établissement situé à Villefranche sur mer vous serez en charge de :
- La préparation des pâtes.
- La préparation des pizzas.
- La cuisson des pizzas.
- Le rangement et le nettoyage de votre espace de travail dans le stricte respect des normes HACCP.

Horaire en coupure - temps plein. non logé

Travail du lundi au dimanche, deux jours de repos non consécutifs par semaine.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de tournage de pâte à crêpe, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.