Pâtissier - Pâtissière H/F - Etablissements Robert Lavot & ses Fils

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie une personne au poste de pâtissier (H/F)
Vous serez en charge de préparer les pâtisseries.
Vous maitrisez toutes les tâches inhérentes au poste.

Diplômé(e) en pâtisserie, vous êtes autonome.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Types de pâtisserie, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Cuire des pièces de viennoiserie, Préparer des glaces et des sorbets, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des viennoiseries, Préparer des plats culinaires, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie