Second de Cuisine - Pizzaïolo H/F - le Saint Andrew s

Pub-restaurant
situé au centre villeLe Saint Andrew's (pub-restaurant) recherche 1 second de cuisine pour compléter son équipe pour la saison estivale.

Vous devrez préparer les commandes, travailler parfois seul, mais aussi en équipe sous la direction du chef, gérer les périodes de rush, travailler proprement.

Le CDD recherché va de Avril à mi-Octobre.
42h/semaine.

Le bar est ouvert 7j/7. Du Lundi au Vendredi de 10h à 1h; le samedi de 15h à 1h, le dimanche de 15h à 21h.
La cuisine est ouverte les midis du lundi au vendredi avec une carte de brasserie traditionnelle (PDJ, salades, pâtes, burgers...) mais aussi une carte de pizzas.
Elle réouvre le soir du mardi au samedi avec une carte différente (proposant toujours les pizzas, en y ajoutant une carte de tapas).

Vous travaillerez du mardi au samedi chaque soir de 18h à 23h, et les services de midi du mercredi au vendredi (9h-14h30)

Très bonne ambiance dans l'équipe existante (actuellement 1 cuisinier et 6 en service; + 3 à 4 personnes supplémentaire au total en saison)

Possibilité d'être formé sur place pour la partie pizzaïolo.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Favoriser un environnement de travail collaboratif

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).