Chef - Cheffe de Rang H/F - le Berria

L'Hôtel Berria, disposant de 4 étoiles, recherche un Chef de Rang (H/F) en CDI.

Vos principales missions seront :

- Assurer la mise en place de la salle de restaurant en respectant les standards de l'hôtel.
- Accueillir et s'occuper de la clientèle, en garantissant un service personnalisé et de qualité.
- Présenter les menus, conseiller les clients dans leurs choix de plats et boissons, et répondre à leurs questions.
- Prendre les commandes et veiller à leur transmission précise en cuisine.
- Superviser et coordonner le service en salle pour garantir une expérience optimale aux clients.
- Assurer le suivi des tables, de l'arrivée à la fin du service, et veiller à la satisfaction des clients.
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :
Expérience préalable dans l'hôtellerie de luxe ou similaire exigée.
Excellentes compétences en communication et service client.

Salaire selon l'expérience.

Repos hebdomadaire mardi et mercredi + 1/2 journée

Experience : 6 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle