Agent de Service Restauration - Serveur Caissier H/F - Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

Agent de service de la cafétéria de Antilles, site de restauration du Havre

Activités et tâches :
- Participe à l'accueil, la vente, la distribution des prestations,
- Tient la caisse.
- Gère les points de distribution.
- Participe aux travaux de plonge.
- Effectue la manutention des mobiliers, des matériels et des produits.
- Veille au bon état des locaux, des biens et du matériel et informe les responsables.
- Participe à l'entretien et au nettoyage des matériels et des locaux.
- Participe à la production des sandwichs, des entrées et desserts.
- Joue un rôle de sensibilisation au respect de la propreté.
- Assure le service des déchets.
- Veille à l'application des mesures d'économie d'énergie.
- Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks.
- Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur.
- Participe aux prestations traiteur.
- Procède à l'approvisionnement, au nettoyage et à la petite maintenance des distributeurs automatiques.

Savoir-faire :
- Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage.
- Connaissance du type de surface et des objets à traiter.
- Connaissance des techniques de manutentions.
- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques).
- Connaissance du fonctionnement des caisses.
- Connaissance des règles d'hygiène de santé et sécurité au travail en vigueur.
- Connaissance des produits lessiviels et du matériel.
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Savoir-être :
- Qualités de communication et travail en équipe.
- Accepter la polyvalence indispensable dans une petite structure.
- Rendre compte, faire le point de l'activité quotidiennement au supérieur hiérarchique.
- Savoir gérer la relation à autrui.
- Rigueur, sens de l'organisation.
- Sens du service public.