Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F - le Regal

Vos missions :

Élaborer et créer des desserts maison en accord avec la carte du restaurant
Travailler des produits frais et de qualité
Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec l'équipe de cuisine
Encadrer et former l'équipe en pâtisserie

Votre profil :

Expérience significative en pâtisserie bistronomique ou semi gastronomique exigée
Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e)
Sens du détail et du travail bien fait
Capacité à travailler en équipe

Vous avez envie de relever un nouveau défi dans un cadre chaleureux et convivial ?
Envoyez nous votre candidature par mail pour une prise de Rendez-vous à ****@****.**.

À très bientôt au Régal !

Experience : 2 An(s) - poste similaire

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.