Second - Seconde de Cuisine H/F - You Interim

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe d'un traiteur reconnu. Ce poste se répartira en deux périodes : une première période de 6 mois avec 25h/semaine, puis une seconde période de 6 mois avec 39h/semaine. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette offre est faite pour vous !

Vos missions :
- Assister le chef de cuisine dans l'élaboration et la préparation des menus
- Organiser et participer à la production culinaire au quotidien
- Assurer la mise en place, le service et la gestion des stocks
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Encadrer et former les commis de cuisine selon les besoins

Profil recherché :
- Expérience en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer un personnel de cuisine
- Sens de l'organisation et bonne gestion du stress

Nous offrons :
- Un cadre de travail agréable et stimulant
- Des horaires réguliers permettant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle

Rejoignez-nous pour une expérience culinaire enrichissante et stimulante !

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.