Chef de Rang Saisonnier - Logé H/F - La Cantine ô Moines

Restaurant Bistronomique sur Vertou dans un cadre idyllique.La Cantine ô Moines recrute un(e) Chef(fe) de Rang Saisonnier, Restaurant Bistronomique dans un cadre idyllique à Vertou.

Sous la responsabilité de son manager, le/la Chef(fe) de rang respecte la gestion et l'organisation du travail de l'établissement avec pour objectif d'accueillir, servir, satisfaire et fidéliser la clientèle. Saison de Mai à Septembre.

Accueillir, conseiller et servir les clients. Gérer son Rang. Garantir la qualité de service et de la satisfaction des clients. Maîtriser les techniques de ventes liées au concept. Être bienveillant avec ses collaborateurs et la clientèle. Effectuer les inventaires.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.