BTS Management Hotellerie Restauration - Contrat d'Apprentissage H/F - 3 Brasseurs
- Tours - 37
- Alternance
- 3 Brasseurs
Les missions du poste
Pour son ouverture prochaine sur TOURS, 3 BRASSEURS recherche un apprenti H/F BTS Management en hôtellerie-restauration.
Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez développer vos compétences en management tout en préparant un BTS Hôtellerie-Restauration ? 3 BRASSEURS vous offre l'opportunité de rejoindre notre équipe en contrat d'apprentissage et d'acquérir une expérience enrichissante dans un cadre dynamique et convivial.
Vos missions :
Sous la supervision de la direction, vous serez formé(e) à la gestion quotidienne d'un restaurant et participerez activement à :
L'accueil et la satisfaction des clients pour garantir une expérience de qualité
La supervision et la coordination des équipes en salle
La mise en place et le respect des standards de service et des normes d'hygiène
La gestion des stocks et des relations avec les fournisseurs
L'animation de l'équipe et l'apprentissage des techniques de management
L'analyse des performances et la contribution aux objectifs commerciaux
Profil recherché :
Vous préparez un BTS Hôtellerie-Restauration en alternance
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un excellent relationnel
Vous avez le sens du service client et aimez travailler en équipe
Vous êtes curieux(se) d'apprendre et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration
Ce que nous vous offrons :
Une formation immersive aux côtés de professionnels passionnés
Une montée en compétences progressive en management et gestion
Une expérience enrichissante au sein d'une enseigne reconnue
Rejoignez-nous pour vivre une aventure humaine et professionnelle unique !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.