Chef de Rang Mice - Banquet H/F - Ruby Solutions

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.L'un de nos établissements partenaires, recrute un(e) Chef de Rang Banquet / MICE.

Le/la Chef de Rang assure le bon déroulement des prestations banquet et séminaire au sein de l'établissement. Véritable garant(e) de la qualité du service, il/elle est en charge de la mise en place, du bon accueil des convives et du suivi personnalisé de chaque événement, tout en collaborant étroitement avec les différents services.

Missions principales
- Préparer les mises en place des différentes prestations séminaires et banquets
- Assurer un service haut de gamme dans le respect des standards de l'établissement
- Veiller à la satisfaction client avec discrétion, confidentialité et élégance
- Coordonner le service avec les autres départements (cuisine, salle, commercial)
- Tenir un rang et superviser le travail d'un commis
- Faire remonter à sa hiérarchie toute observation pertinente liée à la clientèle

- Sens aigu du détail et du service
- Grande rigueur, ponctualité et professionnalisme
- Autonomie, aisance relationnelle et sens de l'écoute
- Esprit d'équipe et appétence pour le travail en environnement événementiel
- Une première expérience réussie sur un poste similaire est un atout
- Capacité à gérer plusieurs événements en simultané avec efficacité