Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Boca Dios Sav

Vos missions seront de préparer, assembler et cuire des produits culinaires spécifiques pizzas et pâte à pain selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. L'utilisation d'un grill est un plus, possibilité ponctuellement de faire cuire des hamburgers. Ranger et nettoyer votre poste de travail.

Vous travaillerez de 19h00 à 22 h00 avec 2 jours de repos.

Temps partiel pouvant évoluer sur un temps plein.

Rémunération au SMIC.

Experience : 6 Mois

Compétences : Modes de cuisson des aliments, Types de pâtes à pizza, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, Techniques de tournage de pâte à crêpe, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Élaborer des recettes, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Former une pâte à pizza, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Organiser le traitement des commandes, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, Maîtrise des normes HACCP

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide