Chef de Partie H/F - Pôle Emploi

Vous seconderez le chef de cuisine, participerez à la préparation des entrées et desserts et de façon complémentaire aiderez à la préparration des plats chauds selon un plan de production culinaire en respectant les régles d'hygiène et de sécutité alimentaire.
Vous assurerez la mise en valeur des plats en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous justifirez d'au moins une année d'expérience dans des fonctions similaires.
Vous bénéficirez de 2,5 jours de congés par semamaine, les mardi, mercredi et dimanche soir.

Experience : 1 An(s) - Dans des fonctions similaires

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle