Régisseur Manifestations et & Beverage - Commune de Nice H/F - Fonction publique Territoriale

Au sein de la Direction Générale Adjointe Economie et Attractivité, et de la Direction du Palais des Expos, en qualité de régisseur manifestations et food & beverage, vous serez en charge de préparer les événements en collaboration avec les chefs de projets, d'assurer l'exploitation des événements et d'être l'interlocuteur unique du client sur le terrain, d'organiser et d'assurer le bon déroulement des manifestations en collaboration avec les différentes régies du service, ainsi que d'assurer les ventes additionnelles et de reporter l'historique des événements.

* La préparation des manifestations :
- Vous assurerez les montages, l'exploitation et les démontages des événements ;
- Vous assurerez le débriefing, ferez l'état à chaud des aspects opérationnels et de la satisfaction clientèle en prenant en compte ses remarques sur le déroulement de son évènement ;
- Vous réaliserez l'inventaire des non-conformités, des modifications éventuelles, et des ventes additionnelles ;
- Vous clôturerez l'évènement sur le logiciel dédié.

* Le soutien au responsable de la régie coordination manifestations :
- Vous définirez les besoins opérationnels de la régie ;
- Vous assurerez le suivi administratif.

* Le soutien au responsable de la restauration :
- Vous assurerez le suivi opérationnel et commercial sur le terrain lors des événements ;
- Vous définirez les besoins opérationnels en moyens humains et matériels ;
- Vous assurerez le suivi administratif ;
- Vous vous assurerez du respect des procédures sanitaires.

* L'organisation et la participation aux différentes actions de la direction :
- Vous mettrez à jour de manière régulière le planning (actions, présences) ;
- Vous rendrez compte de vos actions dans le cadre défini par votre hiérarchie ;
- Vous participerez aux réunions préparatoires et thématiques.

Domaine de diplôme : Diplôme de niveau Bac +2/+3 idéalement en évènementiel, ou de formation ingénieur.

Expérience : Expérience souhaitée sur un poste similaire en collectivité publique ou en établissement public.

Compétences :
- Vous savez préparer en amont et monter une manifestation (moyens humains, matériels, administratifs et financiers) ;
- Vous possédez un réseau de partenaires ;
- Vous maîtrisez l'outil informatique et les logiciels standards et/ou métiers ;
- Vous maîtrisez les règles sanitaires liées à la fonction Food & Beverage.

Qualités recherchées :
- Vous êtes organisé, méthodique et rigoureux ;
- Vous possédez un bon sens relationnel ;
- Vous savez travailler en équipe ;
- Vous savez respecter la confidentialité d'informations traitées ou connues ;
- Vous faites preuve d'une grande disponibilité ;
- Vous êtes réactif et savez prendre des décisions en autonomie.