Opérateur - Opératrice Production Industrie Alimentaire H/F - Pôle Emploi

Au sein d'un nouveau site agroalimentaire, vos missions sont :

- Assurer la préparation primaire des matières premières en utilisant divers équipements de production, tout en respectant les recettes et les processus de fabrication établis.
- Mise en Décongélation des Viandes
- Effectuer les réglages et l'entretien de base des machines pour assurer leur bon fonctionnement
- Lire et comprendre les recettes et les processus de fabrication.
- Préparer les épices et autres ingrédients nécessaires à la production.
- Assurer la conformité des mélanges selon les spécifications des recettes.
- Maîtriser et appliquer les principes de HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points).
- Veiller à la sécurité et à l'hygiène des produits et des équipements.

Conditions de Travail :
- Travail en environnement réfrigéré ou chaud selon les besoins de la production.
- Manipulation de charges modérées.
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire

Évolution du Poste :
- Possibilité d'évolution vers des postes de conducteurs de lignes ou d'autres services en fonction des compétences et des performances.
- Titularisation en CDI à l'issue du contrat de travail

Experience : Débutant accepté

Compétences : Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Technicien

Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande