Commis de Cuisine H/F - ADERIM

QUI SOMMES-NOUS ?

L'entreprise ADERIM s'est imposée comme une PME régionale avant de développer ses agences dans le reste de la France. Réseau Français indépendant et généraliste de travail temporaire, ADERIM fonctionne sur un schéma décisionnel simplifié, permettant aux clients d'obtenir immédiatement les réponses à leurs interrogations, en fournissant une qualité de service irréprochable.Rejoignez notre équipe passionnée où chaque détail compte et participez au succès culinaire de notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement quotidien de nos cuisines.

Dans ce poste, vos principales missions incluent :

- Mise en place du service pour préparer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
- Réalisation des préparations préliminaires ainsi que la création des mets sous l'oeil avisé de vos supérieurs.
- Dressage soigné et esthétique des plats, reflétant le savoir-faire et l'excellence de notre établissement.
- Suivi et application rigoureuse des consignes émises par votre hiérarchie pour garantir la cohérence et l'efficacité du service.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur afin d'assurer un environnement sain et sécurisé.
- Intégration des différentes techniques de production culinaire, enrichissant ainsi votre expertise professionnelle.

Pour exceller dans cette position, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :

- Savoir utiliser une fiche technique pour garantir précision et constance
- Connaître le vocabulaire spécifique à la cuisine pour une communication fluide
- Comprendre l'organisation d'une cuisine pour une collaboration efficace
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité à tout moment
- Pratiquer les techniques culinaires fondamentales avec habileté
- Démontrer une précision et rapidité dans les gestes essentiels en cuisine
- Savoir organiser son travail pour optimiser temps et ressources
- Faire preuve de rigueur régulière dans chacune des tâches entreprises
- Être capable d'écoute pour répondre aux exigences du chef cuisinier efficacement
- Résilier le stress avec aisance face aux défis quotidiens