Cuisinier - Cuisinière H/F - Leon de Bruxelles

Missions principales :
- Maitriser les modes opératoires.
- Être garant(e) de la présentation et de la qualité des plats qui sont servis aux clients.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Procéder à la préparation d'avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation des poissons).
- Préparer et dresser les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis.
- Assister le responsable adjoint de cuisine.

Connaissance HACCP

Établissement ouvert 7j/7

Expérience exigée de 2 ans en cuisine si non diplômé(e).

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.