Cuisinier - Cuisinière H/F - Association Jean Martin
- Gap - 05
- CDD
- Association Jean Martin
Les missions du poste
À propos de nous :
Notre EHPAD associatif s'engage à offrir un cadre de vie chaleureux et bienveillant à ses résidents. Nous privilégions une cuisine traditionnelle et équilibrée, adaptée aux besoins des personnes âgées. Dans cette optique, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité des repas servis à nos résidents.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires.
- Contribuer à la satisfaction et au bien-être des résidents en proposant une cuisine savoureuse et variée.
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent).
- Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents.
- Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire.
Conditions :
- Temps plein (horaires à préciser).
- Rémunération selon convention collective et expérience.
CDD à compter du 17 mars 2025
Possibilité de prolongation ou d'évolution selon les besoins de l'établissement.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Langues : Français souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.