Recrutement Ferme du Luguen

Gaveur - Gaveuse H/F - Ferme du Luguen

  • Val d'Anast - 35
  • CDI
  • Ferme du Luguen
Publié le 2 Avril 2025
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Les missions du poste

La Ferme du Luguen perpétue une tradition familiale dans l élevage, la découpe de viandes de canard et la préparation de foie gras de qualité et de produits à base de canard. La Ferme du Luguen est présente sur les marchés bretons, les magasins de circuit-court à Saint Malo, Nantes, Rennes et Paris, les restaurateurs, les comités d entreprise, les GMS, les salons.Travaux sur l'élevage :
- Mise en place dans le bâtiment d'élevage et de gavage
- Installation et réglage des équipements selon la taille des animaux
- Paillage
- Gestion de la température, de l'aération et des aliments/eau dans les bâtiments d'élevage et de gavage
- Gavage des canards
- Surveillance du comportement des animaux et prendre les mesures nécessaires pour les plus fragiles (isolement.)
- Nettoyage et désinfections de tous les bâtiments de la ferme selon les protocoles sanitaires réglementaires

Activités principalement liées à l'entretien et à la production du verger :
- Effectuer les tailles de formation et de fructification des arbres selon des techniques spécifiques à l'aide d'un sécateur manuel ou mécanique
- Réaliser l'éclaircissage
- Couper l'herbe dans les vergers bios
- Après l'arrachage des vieux arbres, travailler mécaniquement le sol
- Planter les arbres et semer de l'herbe entre les rangs si nécessaires
- Participer aux opérations de tri, de calibrage et de conditionnement de la récolte

Travaux complémentaires agricoles :
- Travaux agricoles de culture : préparation de terre, semis, entretien de sols.
- Entretiens des abords et espaces verts de la ferme et du site secondaire à Guipry-Messac

Travaux complémentaires divers :
- Participation aux abattages et/ou préparation des foies et/ou découpe sur chaine

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Fonctionnement des installations énergétiques, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Désinfecter et décontaminer un équipement, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Gérer les stocks de nourriture et distribuer les aliments

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Élevage de volailles

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

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