Assistant Maître d'Hôtel H/F - Ruby Solutions

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.Une brasserie traditionnelle située à proximité de Vannes recrute un Assistant Maître d'Hôtel pour la saison estivale.

Établissement à l'ambiance chaleureuse, la brasserie propose une cuisine généreuse et de qualité, servie dans un cadre convivial et décontracté, apprécié par une clientèle locale et touristique.

Le/la Assistant(e) Maître d'Hôtel assiste le Responsable de salle dans la coordination du service. Il/elle participe activement à l'accueil des clients, à la bonne organisation de la salle et au bon déroulement des services.

Missions principales
- Préparer la salle et coordonner la mise en place avec l'équipe
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Encadrer l'équipe de salle en soutien du responsable
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
- S'assurer du respect des standards de qualité et d'hygiène
- Participer à la formation des nouveaux arrivants

- Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle
- Sens du contact et excellent relationnel
- Esprit d'équipe, dynamisme et polyvalence
- Bonne présentation et sens du service
- Capacité à gérer les imprévus avec calme et efficacité