Chef de Partie - Restaurant d'Excellence à Lille H/F - SAYCO

Restaurant rooftop nouvelle génération en plein coeur de Lille recherche 3 Chefs de Partie (Froid x2 / Pâtisserie x1) pour rejoindre une brigade dynamique et ambitieuse. Si tu veux évoluer dans une cuisine ouverte, exigeante mais valorisante, où chaque poste est mis en avant, alors cette offre est pour toi.

Missions :
- Gérer son îlot (selon spécialité) avec rigueur et efficacité
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Travailler en équipe et en autonomie, dans une cuisine ouverte où la communication est essentielle
- Participer à l'évolution de la carte et aux créations culinaires
- Maintenir une hygiène et une organisation irréprochables

- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie (pas de profil commis)
- Exigeant(e), rigoureux(se), capable de prendre des remarques et d'évoluer
- Passionné(e) par la gastronomie et les produits frais
- Capable de travailler sous pression dans une ambiance dynamique