Responsable Bars et Pôle Loisirs - Animations H/F - L'origano

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée !

Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite.
Votre incroyable talent & nous :

Mission principale
Le Responsable Bar et Pôle Loisirs / Animations supervise et gère les opérations du Bar Crystal, du Bowling et de la Salle d'Arcade. Son objectif est de garantir des expériences de divertissement et des services de qualité, tout en optimisant la rentabilité des espaces gérés.

Responsabilités principales :

1. Gestion Opérationnelle
- Superviser les opérations quotidiennes du Bar Crystal, du Bowling et de la Salle d'Arcade
- Assurer un service client de qualité en respectant les standards de l'hôtel
- Gérer les plannings des équipes pour garantir un effectif optimal selon les flux de clients
- Veiller à la propreté et à la sécurité des espaces de divertissement

2. Gestion Économique et Financière
- Optimiser les ventes et la rentabilité des différents points de vente
- Suivre les budgets, contrôler les coûts et les stocks (boissons, consommables, etc.)
- Analyser les performances et proposer des actions pour améliorer le chiffre d'affaires

3. Animation et Expériences Clients
- Développer des offres événementielles et des animations pour dynamiser les espaces (tournois, soirées thématiques, etc.)
- Collaborer avec le service marketing pour promouvoir les événements et les offres spéciales
- Gérer les réservations de groupes et d'événements privés

4. Management et Développement des Équipes
- Recruter, former et encadrer les équipes du bar, du bowling et de la salle d'arcade
- Favoriser un environnement de travail motivant et professionnel
- Effectuer des évaluations de performance et mettre en place des actions de développement

5. Relation Client et Satisfaction
- S'assurer de la satisfaction des clients en traitant les retours et en résolvant les problèmes rapidement
- Maintenir un haut niveau de service en formant les équipes aux standards de l'hôte

Qualités & Compétences indispensables :

- Expérience : Minimum 3 ans d'expérience en gestion de bar ou d'espaces de divertissement
- Formation : Diplôme en hôtellerie-restauration ou management du divertissement (souhaité)
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Sens du service client et excellente communication
- Capacité à gérer des opérations multiples dans un environnement dynamique
- Solides compétences en gestion financière et en optimisation des ventes
- Langues : Français et anglais courant requis

Conditions de Travail
- Poste à temps plein avec horaires variables incluant les soirées, les weekends et les jours fériés.
- Présence terrain requise pour superviser les équipes et assurer le bon déroulement des opérations.

Comment Rejoindre l'Aventure :

Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité !

Experience : 3 An(s)

Compétences : Expérience direction commerciale et marketing, Connaissance systèmes de gestion hôtelière (PMS), Gestion budgétaire et en stratégie de tarification

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.