Category Manager - Chef de Produit Traiteur - en Alternance H/F - Carrefour

Le saviez-vous ?

Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir ?

Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous

Category manager - Chef de produit Traiteur - EN ALTERNANCE (F/H)

La direction Traiteur et Solutions repas est en charge des achats et de la gestion catégorielle de l'ensemble de l'offre traiteur pour tous les magasins du groupe Carrefour en France. Dans le cadre des enjeux de transformation du Traiteur, notamment sur la partie produit frais traditionnels, nous avons besoin de travailler sur les leviers de développement de chiffres d'affaires et de rentabilité. Vos missions seront orientées autour de 3 piliers : analyse de performance et stratégie de négociation, développement produit et suivi des projets de transformation.

Vos Missions

Analyse de la performance & stratégie de négociation

Vous serez en charge du suivi de la performance de notre assortiment national et de l'élaboration de recommandations stratégiques pour la préparation des négociations 2026 :

Détermination des leviers de croissance du secteur : états des lieux, veille concurrentielle, analyse de performance de l'assortiment existant

Élaboration de recommandations et construction de la stratégie de négociation 2026 en adéquation avec les leviers de croissance

Suivi des rendez-vous de négociations

Développement offre Marque Propre

Vous serez en charge du développement de produits à Marque Carrefour sur le périmètre Traiteur Frais Traditionnel. Les produits Marque Carrefour sont au coeur de la stratégie du groupe et nous avons de fortes ambitions de développement sur le sujet. A ce titre, vous serez en charge de :

Suivre les performances de nos produits à marque Carrefour

Contribuer à la stratégie de sourcing et au développement des partenariats fournisseurs

Sélectionner les produits et fournisseurs en lien avec le marketing et la qualité, en tenant compte des cahiers des charges

Développer des produits innovants (inno/réno) pour enrichir les gammes

Gestion des projets de transformation

Vous serez en charge du suivi et de l'animation de nos projets de transformation, vecteurs de croissance. A ce titre, vous aurez l'occasion de :

Etudier les tendances émergentes et concepts commerciaux concurrents

Travailler sur des projets et concepts commerciaux générateurs de valeur et source de différenciation, en lien avec les magasins

Collaborer avec diverses parties prenantes de l'entreprise : direction commerciale, direction mise en marché et nos magasins

Suivre et analyser les performances des concepts en place - formulation de recommandations et mise en place de plan d'actions

Votre profil

Etudiant Bac +4/5, cursus Ingénieur

Début alternance : Septembre 2025 - pour 2 ou 3 ans

Sensibilité à l'univers de la grande distribution et de ses enjeux stratégiques actuels de la grande consommation

Excellente capacité d'analyse et de synthèse

Agilité, rigueur, communication et capacité à travailler en synergie

Aisance relationnelle

Gestion des outils informatiques (maîtrise Excel demandée)

Informations complémentaires :

Durée : 1 ou 2 ans

Date de prise de poste : Septembre 2025

LIEU : MASSY

Chez Carrefour, nous avons à coeur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble. Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.