Chef Boucher H/F - Groupement Mousquetaires

Intermarché Compiègne est une entreprise familiale reprise en 2018 par Mme & Mr FONLUPT. Nous misons sur l'accueil, la qualité et l'esprit de familles, des valeurs qui nous sont chères, c'est pourquoi nous avons décidés de les inscrire à l'entrée de nos bureaux afin qu'elles puissent accompagner nos employés tout au long de leurs parcours.

Notre vocation : Entreprendre - Se dépasser - Réussir

En grande distribution, la répartition du temps travail se fait, en général et dans la plupart des cas, sur 6 jours. Cependant, depuis septembre 2024, nous avons mis en place le système des 5 jours de travail dans nos rayons, sauf cas exceptionnels.

Prêt/Prête à faire la différence ? Rejoignez-nous !Intermarché Compiègne recherche un chef boucher (H/F)

Vous serez amené à interagir avec l'ensemble du personnel dans un cadre dynamique et stimulant.

Votre métier au quotidien :
- Ouvrier professionnel, vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossant, dégraissage, découpe...) et leur conservation.
- Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information...) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage...)
- Vous préparez les commandes clients (carpaccio, côtes de boeuf...)
- Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits...) de votre équipe
- Vous assurez le conseil et la vente
- Vous managez une équipe de 5 personnes
- Vous réalisez les plannings de votre équipes
- Vous participez à la réalisation des objectifs de votre rayon (productivité, marge...)

Liste non exhaustive

Votre profil
- Vous possédez déjà une expérience en boucherie
- Vous possédez déjà une expérience en tant que manager

Vos atouts ?
- Bon relationnel Client
- Dynamique et ponctuel
- Esprit d'équipe
- Rigueur dans la préparation et présentation de la marchandise