Boulanger - Boulangère H/F - le Fournil de Diren

Vous êtes obligatoirement expérimenté(e) sur un poste en boulangerie traditionnelle et artisanale.

Au sein de notre établissement, vous aurez la charge en toute autonomie de la fabrication des pains et viennoiseries classiques.

Vous travaillez les matins, pas de coupure.
Vos jours de repos seront : la journée du lundi et le dimanche après-midi.

A compétences égales le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Experience : 5 An(s) - Souhaitée

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Diviser la masse de pâte en pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie