Cuisinier - Cuisinière H/F - Cote Piste

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans un restaurant traditionnel d'environ 60 couverts situé à l'aérodrome de Cholet. Nous ne disposons pas de carte fixe. Cuisine exclusivement maison, avec des produits frais et de saison. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

Horaires : du mardi midi au samedi midi, de 8h30 à 15h30. Et vendredi et samedi soir de 18h30 à 23h. 39 heures par semaine

Les points forts :

- Heures supplémentaires payées et majorées

- 2 jours de repos consécutifs dimanche, lundi

- Vêtements professionnelles lavées par nos soins

- Vacances : 1 semaine en avril pendant les vacances scolaires, les 3 premières semaines d'août, 1 semaine pendant les vacances scolaires de décembre

- Fermer à Noël et Jour de l'an

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Concevoir des recettes et menus, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).