Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F - le Regina

En tant qu'apprenti(e) cuisinier(ère), vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY et des chefs de partie. Vous préparez en alternance le CAP Cuisine.

Vos missions :
- Préparation des plats sous la supervision du chef de partie
- Mise en place (légumes, viande, poisson)
- Aide à l'envoi
- Nettoyage de son poste et de la cuisine
- Gestion des stocks de mise en place

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire