Agent Polyvalent Restauration Scolaire H/F - Pôle Emploi

La prise de poste est prévue au 01/09/2025.
La Ville de LA CHARITE SUR LOIRE recrute un agent polyvalent à temps complet ou à temps partiel pour assurer des tâches de préparation et d'élaboration de plats au sein du restaurant scolaire du Collège ainsi que des tâches de nettoyage de différents espaces communaux.
Missions :
- Préparer les repas (cuisine, cuisson, épluchage, préparation des viandes, poissons.)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
- Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement
- Organiser le tri des déchets
- Assurer le service et la plonge
- Assurer les livraisons sur les satellites
- Assurer l'entretien des espaces de restauration
- Vérifier le bon état du matériel, informer sa hiérarchie de tout dysfonctionnement

Experience : 6 Mois - si non diplômé(e)

Compétences : Chaîne du froid, Gestes et postures de manutention, Modes de cuisson des aliments, Plonge manuelle, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de dressage des plats, Techniques de liaison chaude/froide, Techniques de service plat sur table, Utilisation de four à commandes numériques, Utilisation de machine de plonge automatisée, Utilisation de matériel de nettoyage, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Livrer une commande, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Réaliser la plonge, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.