Apprenti Cuisinier H/F - Chambre des Metiers et de L'artisanat
- Chaumont - 52
- Alternance
- Chambre des Metiers et de L'artisanat
Les missions du poste
Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé).
Au sein d'Alméa Interpro 52 à Chaumont, vous préparerez un CAP Cuisine, en alternant périodes en centre et en entreprise.
Vous serez formé à la réalisation de différentes préparations chaudes ou froides, à la gestion des approvisionnements, et à l'entretien du poste de travail.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle