Pâtissier-Traiteur - Pâtissière-Traiteur H/F - Loison Traiteur

Loison Traiteur, membre Traiteurs de France, fondée en 1930 est fortement implantée dans le Calvados et le grand ouest. Créateur d'événements, Loison Traiteur propose une fabrication traditionnelle et authentique où le produit est au coeur des exigences.

Loison Traiteur, dans le cadre de son développement, recherche un/une pâtissier(e)

Production des desserts à partir des consignes du Chef Pâtissier
Application des règles d'hygiène et de sécurité.
Dressage et mise en valeur des présentations des pâtisseries et entremets traiteur et boutique.
Compétences principales

Travailler en équipe en étant autonome
Avoir une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
Faire preuve de rigueur dans l'application des consignes.
Rémunération : Selon expérience

Travail du matin (sans coupure) du lundi au samedi, repos dimanche avec un jour de repos de repos dans la semaine.

Possibilité d'effectuer des extras avec une rémunération supplémentaire.

Experience : 5 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Services des traiteurs