Chef de Rang Confirmé H/F - la Tribu Yonnaise

Poste de chef(fe) de rang confirmé(e) au sein d'une brasserie raffinée au rez-de-chaussée, avec une terrasse ombragée qui s'étend jusqu'à la rue piétonne, et un bar d'ambiance à l'étage surplombant un jardin.

Vos missions :
Vous gérez votre rang de la prise de commande à l'encaissement ; vous travaillez uniquement en coupure et avez 2 jours de repos par semaine.

Profil recherché :
- Vous pourrez être formé(e) en tant que débutant(e) ; vous faites preuve de dynamisme et de motivation.
- Vous avez au moins 2 ans d'expérience sur ce type de poste.
- Vous êtes dynamique et êtes en capacité de tenir un rythme soutenu de travail (assurer le service d'environ 220 couverts en 1H30 par exemple).

Ce que nous offrons :
- Un cadre exceptionnel : Travaillez dans un restaurant moderne, installé dans un bâtiment historique.
- Une ambiance conviviale : Rejoignez une équipe passionnée et engagée dans un environnement stimulant.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.