Boulanger - Boulangère H/F - aux Caprices de Choisy

Au sein d'une boulangerie artisanale nous recherchons un boulanger (H)
**Missions :**
- Préparation et fabrication des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les méthodes traditionnelles
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

**Profil recherché :**
- CAP Boulanger ou expérience significative dans le métier
- Connaissance des techniques de panification et fermentation
- Rigoureux, autonome et passionné par l'artisanat
- Capacité à travailler en équipe
35 heures par semaine
Salaire brut 1802€

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Capacité à innover et créer de nouveaux produits, CAP Boulanger, Utilisation de matériel de nettoyage, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie