Chef - Cheffe de Rang H/F - L'oxalis

L'Oxalis est à la recherche de Chef de rang confirmé h/f

Vos missions si vous les acceptez :
Vous serez sous la responsabilité du directeur de salle

- Vous assurerez l'accueil de la clientèle en salle
- Vous assurerez la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et des remarques clients)
- Vous participerez au maintien d'un esprit d'équipe avec vos collègues.
- Vous ferez preuve de polyvalence au sein de l'équipe
- Vous assurerez la mise en place du restaurant
- Vous serez en charge de la prise des commandes en salle
- Vous veillerez à la propreté du restaurant et des abords de la salle
- Vous veillerez à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais
- Vous aurez les connaissances des produits proposés et un rôle de conseil auprès des clients
- Vous orienterez le client vers des ventes annexes
- Vous encaisserez et clôturerez chaque facture de client après son paiement
- Vous veillerez à la satisfaction globale des clients
- Vous veillerez au respect de la conformité de la commande
- Vous garderez le sens de la courtoisie et la maîtrise de soi
- Vous remonterez les commentaires clients auprès de votre supérieur

Expérience réussie de minimum 3 ans sur un poste similaire Exigée.
Repos : Mardi et Mercredi
Pas possibilité de Logement
Poste à pourvoir dès que possible

Experience : 36 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.