Second - Seconde de Cuisine H/F - Hall Saint Lazare
- Le Loroux-Bottereau - 44
- CDI
- Hall Saint Lazare
Les missions du poste
Vous évoluerez en poste froid principalement. Vous serez autonome dans la mise en place, la tenue du poste et dans le dressage des entrées.
Vous aurez la liberté de mettre en oeuvre votre créativité en participant à la création de la carte avec le chef.
Vous serez accompagné(e) d' une équipe dynamique et motivée dans une ambiance familiale.
Le restaurant est fermé le mercredi soir et dimanche soir ainsi que les journées du lundi et mardi.
Vous travaillerez en continu les mercredis et les dimanches.
Vous travaillerez en coupure les jeudis, vendredis et samedis (coupure d'au moins trois heures).
Vos congés dépendront des fermetures annuelles du restaurant : 1 semaine en janvier, 1 semaine en mai et 3 semaines en août.
Salaire négociable suivant votre profil.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.