Responsable Opérationnel H/F - Thai V

Votre restaurant PITAYA, situé à Reichstett, recrute un assistant/assistante en restauration rapide.

Vous serez directement rattaché au Directeur du restaurant et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures.

Vos missions (non exhaustives) :

Gérer des services en autonomie
Garantir la qualité de service et la satisfaction clients
Management de l'équipe du restaurant en assistance de la Directrice
Participer au service autant en cuisine, en caisse ou en salle si nécessaire
Gérer les stocks, les approvisionnements et la productivité quotidienne
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP

formation assurée et possibilité d'évoluer, repas sur place

Horaires :lundi à dimanche,2 jours de repos

Experience : 12 Mois - management en restauration

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Assurer un service après-vente, Piloter une activité, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Sens du service, Dynamique de groupe, Autonome

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.