Cuisinier H/F - Patisserie Zimmermann

Nous recherchons un CUISINIER H/F passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales
*Élaboration et préparation des plats et des produits traiteurs selon les standards de l'établissement
*Création de nouvelles recettes et propositions de menus
*Gestion des stocks et commandes de produits alimentaires
*Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
*Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace

Profil recherché
*Diplôme en cuisine exigé, expérience souhaitée de minimum 2 années
*Connaissance des techniques culinaires modernes et traditionnelles
*Sens de l'organisation et rigueur
*Capacité à travailler en équipe

Avantages
* Travail en journée de 6h à 13h30.
* Vous disposez de 2 jours consécutifs de repos : les dimanche et lundi.

POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT

Experience : 2 An(s)

Compétences : Concevoir des recettes et menus, Préparer des plats culinaires, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Favoriser un environnement de travail collaboratif

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.