Boulanger - Boulangère en Apprentissage H/F - au Pain d Antan

Présentation de l'établissement

AU PAIN D'ANTAN, une boulangerie réputée à Frouzins, est à la recherche d'un(e) apprenti(e) boulanger(ère). Vous souhaitez apprendre un métier passionnant et enrichissant ? Rejoignez-nous et découvrez les secrets de la boulangerie artisanale !

Vos Missions

Vous serez principalement affecté à la fabrication des pains spéciaux et des pains blancs. Sous la supervision de nos boulangers expérimentés, vos missions seront les suivantes :

- Préparation : Apprendre à préparer les ingrédients et à les doser avec précision.
- Pétrissage : Maîtriser l'art du pétrissage pour obtenir une pâte parfaite.
- Façonnage : Perfectionner vos techniques de façonnage pour créer des pains de qualité supérieure.

Horaires du magasin :

Notre magasin est ouvert du lundi au dimanche jusqu'à 13h, avec fermeture le jeudi. Les salariés bénéficient de 2 jours de repos/semaine.

Ce que nous offrons

- Formation complète : Apprenez aux côtés de professionnels passionnés et découvrez toutes les facettes du métier de boulanger.
- Ambiance conviviale : Travaillez dans une atmosphère agréable et bienveillante, propice à l'apprentissage et à l'épanouissement personnel.

Profil recherché

Vous êtes motivé(e), passionné(e) par la boulangerie et prêt(e) à vous investir pleinement dans votre apprentissage.
Vous avez une bonne résistance physique et êtes capable de travailler tôt le matin.
Vous aimez le travail en équipe et souhaitez intégrer une structure où la transmission de savoir-faire est une valeur clé.

Pour postuler

Vous êtes intéressé(e) par cette opportunité ? Envoyez-nous votre candidature. Nous serons ravis de vous rencontrer et de vous accueillir chez AU PAIN D'ANTAN à Frouzins !

Rejoignez-nous et donnez un élan à votre carrière de boulanger(ère) !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie