Chef de Rayon Fruits et Légumes H/F - Carrefour Market

Groupe indépendant localisé en Occitanie et Auvergne, franchisé Carrefour et Carrefour Market, recherche un(e) chef de rayon (H/F) pour renforcer son équipe Fruits et Légumes.

ACTIVITES PRINCIPALES

- Activités techniques
Réception et stockage des fruits et Légumes,
Sélection et préparation des fruits et légumes,
Réalisation de préparations spécifiques,
Contrôle des poids et quantité,

- Relation client
> Disposer des produits sur le lieu de vente,
Renseigner un client,
Préparer les commandes clients,
Réalisation d'une offre complémentaire,
Animation du point de vente

- Gestion
Suivre l'état des stocks,
Définir les besoins en approvisionnement avec les mercuriales et/ou cadenciers,
Préparer les commandes du magasin,
Réaliser une gestion administrative,
Participer aux inventaires.

PROFIL RECHERCHE
COMPETENCES CLEFS

- SAVOIRS
Préparer les fruits et légumes,
Connaître les produits, leur méthodes d'acheminement et de conservation,
Connaître les aspects règlementaires : origine, calibre, catégorie, variété, traitement,
Maîtrise des principes de la chaine du froid,
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

SAVOIRS FAIRE
> Mettre en place l'étal et l'affichage
Concourir à l'animation du point de vente
Savoir réceptionner des produits,
Vérifier les conformité des livraisons,
Savoir gérer les stocks et l'approvisionnement,
Technique de vente,
Traçabilité des produits.,

SAVOIR ETRE
Etre Autonome et organisé, avoir le sens du service et du contact,
Savoir travailler en équipe

Experience : 1 An(s)

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Supermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.