Cuisinier H/F - Alchimie

Nous recherchons un cuisinier (H/F) (brunch et bar à gâteau)

Vous travaillerez dans un restaurant de type brasserie.
Vous devez être autonome et expérimenté(e) sur le poste.

Vous devez être en capacité :
- De préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- D'assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- De gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- De contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Possibilité de CDD ou de CDI à votre convenance.

HORAIRES DU RESTAURANT :
- Lundi : midi
- Mardi : midi
- Mercredi : FERMETURE
- Jeudi/vendredi/samedi midi et soir 19/ 21H (style afterwork bistrot)
- Dimanche (brunch) 11H 15H

Congés : tous les mercredis et un dimanche par mois

Poste à pourvoir dès que possible.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle